新宿プリンスホテル 富味月 新ニ千円札発行記念特別メニュー  
期間:2000年7月19日〜9月30日
時間:11:30A.M.〜3:00P.M 料金/1名2000円(税込み)
案内文―
「新ニ千円札の絵柄、沖縄の「守礼之門」と「紫式部 源氏物語」をイメージした和食メニューをご用意いたしました」。
献立―
小付・・焼茄子 
造り・・烏賊素麺、カンパチ、帆立、添え野菜 
主菜・・沖縄守礼之門をイメージ ゴーヤ風揚出し、胡麻豆腐、ゴーヤチップ、焼豚、温卵、九十、舞茸、あっさりベ甲あん、ふり柚子 
鉢物・・カニ醍醐サラダ、ヤングコーン、プチトマト、若布ドレッシング、紫アンディーブ 
食事・・麦とろ、青海苔 香の物・・紫蘇大根用 
汁・・田舎仕立、湯葉巻麩、洗い葱 
甘味・・源氏物語をイメージ 紫芋羊羹、源氏柚子。 
∴未亜さんより、情報のご提供をいただきました。
 椿山荘 源氏フェスタ2001 in 椿山荘  

期間:2001年1月16日〜2月23日 
椿山荘のウェブサイトの記載―
「華厳、荘厳、美の競艶 21世紀の幕開けを祝い椿山荘は講談社のご協力のもとに詞と絵の競艶「源氏物語絵詞」の展示会を開催いたします。日本が世界に誇る源氏物語を平成琳派新鋭石踊達哉氏により、15号から六曲屏風までの王朝絵巻となりました。今回は、源氏物語五十四帖のうち、約三十帖を椿山荘に展示いたします。また、源氏物語講座や特別の松花堂ランチもご用意いたしましたので、お友達、ご家族お誘いあわせの上ぜひご来荘ください。主催;椿山荘。後援;読売ファミリーサークル。企画協力;講談社」。
「SpecialMenu 源氏御膳スペシャル(源氏物語絵詞 入場券付)
Lunch(宴会場)
源氏御膳[月](ミニ会席) 5,000円
源氏御膳[花](松花堂)  3,500円
Lunch(錦水内 れすとらん花車)

松花堂[嵯峨野]     5,000円
Lunch&Dinner(錦水内 れすとらん花車)
浮舟友禅会席       8,000円
Dinner(料亭 錦水)
平安御所御膳      20,000円

源氏フェスタバイキング 〜近江牛と京野菜〜
21世紀最初のバイキングは「源氏物語」の京都を舞台に、近江牛と京野菜をテーマにしました。源氏物語と京料理。日本が誇る文化の粋を、新世紀の幕開けにお届けします。ぜひご体験、ご体感ください。
日時 2001年1月5日(金)〜2月28日(水)
受付時間;18:30〜 開場時間;19:00〜
料金 お一人様(税・サ込)
大人6,500円、小学生3,500円、幼児(3歳〜)2,000円
お料理 和洋バイキング
お飲物 ビール、ワイン、ソフトドリンク飲み放題」 。
∴横山ゆき子さんより、情報のご提供をいただきました。

◇源氏物語加工文化データベース◇